ШУКАЙ РЕЦЕПТ
ШУКАЙ РЕЦЕПТ
Найпопулярніше
Меню: Основні страви
Класична страва з неймовірним смаком, яка підходить для особливої нагоди. Фарширована курка сподобається всім — вона однаково чудова як у гарячому, так і в холодному вигляді. Не забудьте приготувати начинку заздалегідь.
Інгредієнти
Підготовка
- Помийте птицю та видаліть потрухи. Змастіть м’ясо олією та посоліть до смаку.
- Приготуйте начинку. Поріжте булку кубиками та посипте їх петрушкою. Додайте шинку, порізаний болгарський перець і обсмажену цибулю. Залийте булку збитими з молоком яйцями. Сформуйте начинку та приправте до смаку.
- Начиніть птицю. Додайте 100–200 мл води та під час смаження поливайте птицю соком, що з нього виділяється.
Виберіть свою духову шафу:
Меню: Десерти
Приємний смаколик із власноруч виготовленою скоринкою та яблучною начинкою. Простота випікання всіх залишить задоволеними: страва готується на одному деку, і її вистачить для всієї сім’ї.
Інгредієнти
Підготовка
- Приготуйте тісто. Змішайте борошно з цукром і додайте вершкове масло. Додайте збите яйце та достатню кількість води для утворення м’якого тіста. Змішайте до однорідної консистенції та надайте тісту форму кулі.
- Накрийте його кулінарною плівкою та залиште в холодильнику принаймні на 30 хвилин. Розкатайте дві третини тіста на аркуші паперу.
- Приготуйте начинку. Рівномірно посипте тісто панірувальними сухарями. На панірувальні сухарі рівномірно розкладіть очищені шматочки яблука, родзинки та цукор, добре вдавлюючи їх у тісто.
- Розкатайте останню третину тіста та розріжте її на смуги. Покладіть смуги на начинку так, щоб вони утворили сітку.
Виберіть свою духову шафу:
Меню: Основні страви
Дотримуйтеся цього рецепта, щоб приготувати стейк професійного рівня! Цей апетитний шматок яловичини, рівномірно приготовлений від краю до краю, вразить усіх за столом.
Інгредієнти
Підготовка
- Змастіть олією та приправте стейк.
- Покладіть м’ясо у вакуумний пакет, призначений для готування методом сувід.
- Проведіть вакуумування та запечатування пакета, а потім покладіть його в духовку.
- Після завершення автоматичної програми дістаньте стейк із пакета. Витріть його з обох боків. Попередньо розігрійте сковорідку на великому вогні. Обсмажте стейк на сковорідці з кожного боку протягом однієї-двох хвилин, постійно помішуючи.
- Порада. Для ще більш яскравого смаку перед приготуванням замаринуйте м’ясо в холодильнику протягом не більш ніж 24 годин.
Виберіть свою духову шафу:
Меню: Сніданок і обід
Свіжоспечений хліб пахне як дім і з ним у цьому мало що зрівняється. Спробуйте цей неймовірний рецепт і з легкістю спечіть буханку білого хліба в себе вдома.
Інгредієнти
Підготовка
- Приготуйте закваску. Додайте подрібнені дріжджі, борошно, цукор і сіль до 100 мл теплої води, щоб отримати однорідну суміш. Дайте піднятися приблизно 5 хвилин.
- Приготуйте тісто. До борошна додайте закваску, додайте олію та сіль. Під час замішування додайте теплу воду. Сформуйте з тіста кулю, накрийте його бавовняним рушником і дайте йому піднятися приблизно 30–40 хвилин (доки об’єм хліба не збільшиться вдвічі).
- Ще раз замісіть тісто, сформуйте буханку та покладіть її на деко, вкрите пергаментним папером. Накрийте хліб бавовняним рушником і дайте йому піднятися ще 20–30 хвилин.
- Перед випіканням зробіть на хлібі 4 надрізи по діагоналі, щоб запобігти його розтріскуванню.
- Після випікання вийміть хліб із духовки й охолодіть його, перш ніж різати на скибки.
Виберіть свою духову шафу:
Меню: Закуска
Начинка з м’яса, загорнута в домашнє тісто. Прекрасний варіант закуски для вечірки або пікніка.
Інгредієнти
Підготовка
- Приготуйте закваску. Додайте подрібнені дріжджі, борошно, цукор і сіль до 100 мл теплої води, щоб отримати однорідну суміш. Дайте піднятися приблизно 5 хвилин.
- Приготуйте тісто. Додайте до борошна закваску разом із маргарином, молоком і сіллю. Замісіть тісто, накрийте його бавовняним рушником і дайте йому піднятися приблизно 20–30 хвилин.
- Приготуйте начинку. Обсмажте цибулю та часник на невеликій кількості олії, додайте фарш і томатну пасту. Додайте спецій до смаку та ще трохи обсмажте.
- Розкатайте тісто до товщини 3 мм і виріжте квадратні шматочки (10 см х 10 см).
- На кожен квадрат покладіть чайну ложку начинки та сформуйте пиріжки. Покладіть їх на деко, вкрите пергаментним папером, і змастіть яєчним жовтком.
Виберіть свою духову шафу:
Меню: Основні страви
Ця страва в італійському стилі подобається всім — і дітям, і дорослим. Для гарного результату вам знадобиться трохи зусиль і якісні інгредієнти.
Інгредієнти
Підготовка
- Обсмажте цибулю на невеликій кількості олії. Додайте фарш, подрібнену моркву, спеції та перемішайте.
- Наріжте помідор кубиками та додайте його до м’яса. Додайте томатну пасту та залийте водою. Готуйте на повільному вогні приблизно 15 хвилин.
- Приготуйте соус бешамель. Розтопіть вершкове масло в невеликій каструлі. Додайте борошно та зачекайте, доки воно пожовтіє. Додайте молоко та перемішайте. Приправте сіллю та мускатним горіхом.
- Змастіть деко та вкрийте дно одним шаром листів лазаньї. Зверху намастіть м’ясним соусом. Додайте соус бешамель і трохи тертого сиру.
- Зробіть наступні шари. Додайте соус бешамель і посипте останній шар тертим сиром більш щедро.
Виберіть свою духову шафу: