Яловичина тушкована

Меню: gg.recipe.menuType.Braised

100 Хвилини Easy

Люди

Ви легко отримаєте результати ресторанної якості у своїй домашній духовці за допомогою цього простого рецепту яловичої вирізки на вечерю.

Інгредієнти


рослинна олія
4 ст. л.
яловича лопатка
0.4 кг
сіль
½ ч. л.
перець
1 дрібка
часник
2 зубчики
цибуля
1 Шматок
зелений болгарський перець
1 Шматок
червоний болгарський перець
1 Шматок
морква
2 Шматок
брюссельська капуста
150 г
корінь петрушки
1 Шматок
томатна паста
2 ст. л.

Підготовка

  1. Змастіть м’ясо та форму для запікання олією та приправте за смаком. Викладіть нарізані овочі і додайте томатну пасту.
  2. Додайте 3-4 дл води і накрийте форму для запікання.
  3. Приготуйте соус. Коли м'ясо звариться, загустити м'ясний сік сумішшю борошна, розмішаного з декількома ложками гарячого соку, що виділився з м'яса. Безпосередньо перед подачею додайте сметану.

Далі "gg.recipe.menuType.Braised" рецепти