Свиняча відбивна - гриль

Меню: gg.recipe.menuType.Grilled

Алергени: Насіння гірчиці
Average

Люди

Свинячий стейк на грилі

Інгредієнти


сіль
1 дрібка
свиняча відбивна
160 г
перець
1 дрібка
часник
1 зубчик
рослинна олія
1 ст. л.
мед
1 ч. л.
зерна гірчиці
1 ч. л.

Підготовка

  1. Приготування: М'ясо промити і обсушити паперовим рушником.
  2. Натерти сіллю, перцем і подрібненим часником. Обмазати м’ясо сумішшю олії, меду і цільнозернової гірчиці, загорнути в харчову плівку. Маринувати в холодильнику мінімум 3 години.
  3. За півгодини до приготування вийміть мариноване м’ясо з холодильника та дайте йому нагрітися до кімнатної температури.
  4. Викладіть його на змащену маслом форму для випікання та поставте в духовку.
  5. Після приготування накрийте м’ясо алюмінієвою фольгою. Дайте йому постояти при кімнатній температурі щонайменше 5 хвилин перед подачею.

Далі "gg.recipe.menuType.Grilled" рецепти