сіль
½
ч. л.
цибуля
1
шт.
часник
2
зубчики
перець
1
дрібка
томатна паста
2
ст. л.
морква
2
шт.
рослинна олія
4
ст. л.
яловича лопатка
0.4
кг
зелений болгарський перець
1
шт.
червоний болгарський перець
1
шт.
брюссельська капуста
150
г
корінь петрушки
1
шт.
Для соусу:
біле пшеничне борошно
1
ст. л.
сметана
2
ст. л.
