Тушкована яловичина

Меню: Основні страви

Алергени: Глютен, Молочні продукти

100 Хвилини Середній рівень

Люди

Тушкована яловичина, приготована за цим простим рецептом у вашій домашній духовці, нічим не поступатиметься ресторанним стравам.

Інгредієнти

сіль

½ ч. л.

цибуля

1 шт.

часник

2 зубчики

перець

1 дрібка

томатна паста

2 ст. л.

морква

2 шт.

рослинна олія

4 ст. л.

яловича лопатка

0.4 кг

зелений болгарський перець

1 шт.

червоний болгарський перець

1 шт.

брюссельська капуста

150 г

корінь петрушки

1 шт.

Для соусу:

біле пшеничне борошно

1 ст. л.

сметана

2 ст. л.

Підготовка

Змастіть м’ясо та деко олією, приправте страву до смаку. Укрийте нарізаними овочами та додайте томатну пасту.
Додайте 300–400 мл води та накрийте деко кришкою.
Приготуйте соус. Коли м’ясо буде готове, згустіть сік за допомогою збитої суміші борошна та кількох ложок гарячого соку, що виділився з м’яса. Безпосередньо перед подаванням додайте сметану та перемішайте.

Виберіть свою духову шафу:

Надіслати список покупок

Далі "Основні страви" рецепти