Ягнятина: реберця

Меню: Основні страви

Середній рівень

Люди

Реберця — чи не найсмачніша частина ягняти. Приготуйте ці розкішно соковиті й ніжні ягнячі реберця з вражаючим овочевим присмаком.

Інгредієнти


сіль
½ ч. л.
перець
1 дрібка
петрушка
2 гілочки
морква
2 шт.
лаврове листя
2 шт.
рослинна олія
4 ст. л.
базилік
1 дрібка
цибулини-шалот
4 шт.
ягоди ялівцю
1 ч. л.
ягняче філе
0.4 кг

Підготовка

  1. Змастіть м’ясо та деко олією, приправте страву до смаку. Укрийте нарізаними овочами.
  2. Додайте 100–200 мл води та під час смаження поливайте м’ясо соком, що з нього виділяється.

Виберіть свою духову шафу:

Далі "Основні страви" рецепти