Лазанья

Меню: Основні страви

Алергени: Глютен, Яйця , Молочні продукти

Середній рівень

Цей рецепт розрахований на таку кількість осіб: 6

Ця страва в італійському стилі подобається всім — і дітям, і дорослим. Для гарного результату вам знадобиться трохи зусиль і якісні інгредієнти.

Інгредієнти

сіль

3 ч. л.

цибуля

2 шт.

м’ясний фарш

0.8 кг

перець

1 дрібка

томатна паста

100 мл

морква

2 шт.

лаврове листя

2 шт.

базилік

1 дрібка

помідори

2 шт.

листи лазаньї

250 г

орегано

1 дрібка

тертий сир

350 г

рослинна олія

3 ст. л.

Для соусу бешамель:

біле пшеничне борошно

50 г

сіль

1 дрібка

молоко

1 л

масло

50 г

мускатний горіх

1 дрібка

Підготовка

Обсмажте цибулю на невеликій кількості олії. Додайте фарш, подрібнену моркву, спеції та перемішайте.
Наріжте помідор кубиками та додайте його до м’яса. Додайте томатну пасту та залийте водою. Готуйте на повільному вогні приблизно 15 хвилин.
Приготуйте соус бешамель. Розтопіть вершкове масло в невеликій каструлі. Додайте борошно та зачекайте, доки воно пожовтіє. Додайте молоко та перемішайте. Приправте сіллю та мускатним горіхом.
Змастіть деко та вкрийте дно одним шаром листів лазаньї. Зверху намастіть м’ясним соусом. Додайте соус бешамель і трохи тертого сиру.
Зробіть наступні шари. Додайте соус бешамель і посипте останній шар тертим сиром більш щедро.

Виберіть свою духову шафу:

Надіслати список покупок

Далі "Основні страви" рецепти

Випічка з листкового тіста

Запечене щупальце восьминога

Товста піца

Запечені фаршировані кальмари