Суфле з приготованих інгредієнтів

Меню: Гарніри

Алергени: Глютен, Яйця , Молочні продукти

Середній рівень

Цей рецепт розрахований на таку кількість осіб: 8

Це суфле разом із макаронами та м’ясним фаршем можна подати як основну або вражаючу першу страву разом із зеленим салатом. Його можна з легкістю приготувати в будь-який період року, а розкішна сирна скоринка обов’язково справить незабутнє враження. Цей рецепт гарантовано стане улюбленим у вашій сім’ї.

Інгредієнти

біле пшеничне борошно

3 ст. л.

сіль

1 дрібка

яйця

4 шт.

молоко

700 мл

цибуля

1 шт.

петрушка

2 гілочки

м’ясний фарш

0.8 кг

перець

1 дрібка

орегано

1 дрібка

тертий сир

350 г

зелений болгарський перець

1 шт.

макарони

½ кг

рослинна олія

3 ст. л.

Підготовка

Обсмажте цибулю на невеликій кількості олії. Додайте м’ясо, нарізаний кубиками болгарський перець і спеції.
Зваріть макарони в підсоленій воді та змішайте їх із м’ясом.
Відділіть яєчні жовтки від білків. Збийте яєчні білки з невеликою кількістю теплої води до утворення густої піни.
Збийте яєчні жовтки з молоком і борошном.
Змішайте суміш яєчних жовтків, молока та борошна з м’ясом. Потім ретельно змішайте зі збитими яєчними білками.
Вилийте суміш на змащене маслом деко та посипте зверху сиром.

Виберіть свою духову шафу: