СТРАВИ ДЛЯ ВАШОГО МАЛЮКА
Здорові страви з Baby Food Multichef
Baby Food Multichef від Gorenje візьме на себе та виконає деякі завдання, які відбирають багато часу в молодих батьків. Цей прилад застосовує пару для приготування або розігрівання інгредієнтів. Їжу можна нарізати на дрібні шматки або зробити з неї пюре в тій самій посудині. Комбайн також можна використовувати для стерилізації пустушок та інших дрібних дитячих речей.
Фрукти, овочі, м’ясо та рибу можна готувати на парі в трьох різних кошиках, разом або окремо — залежно від необхідного часу приготування.
Якщо ваша дитина лише починає їсти тверду їжу, ви можете зробити однорідне пюре з приготовлених інгредієнтів або залишити в ньому тверді шматочки.
Швидке й просте забезпечення харчування вашому малюку
Підготовка й приготування (10 хвилин)
Інгредієнти
- 1/2 груші
- 1/3 сливи
- 1/3 банана
Підготовка
- Помийте та наріжте на невеликі кубики грушу й сливу.
- Готуйте на парі протягом 5 хвилин, а тоді додайте банан у чашу блендера.
- Збийте до консистенції пюре та подавайте.
Це пюре не потрібно додатково підсолоджувати.
Підготовка й приготування (10 хвилин)
Інгредієнти
- 1 невелике яблуко
- 1 чайна ложка кус-кусу
Підготовка
- Помийте яблуко, вийміть із нього серцевину і поріжте на кубики зі стороною 2–3 см.
- Готуйте на парі у великому кошику протягом 5 хвилин. Тим часом залийте 1 чайну ложку кус-кусу окропом.
- Через п’ять хвилин перекладіть яблука в чашу блендера та додайте кус-кус. Увімкніть Gorenje Baby Multichef і збийте інгредієнти в смачне пюре.
Підготовка й приготування (20 хвилин)
Інгредієнти
- 75 г гарбуза (сорт Хокайдо Сквош або Ред Карі)
- 75 г груші
Підготовка
- Наріжте м’якуш гарбуза на кубики зі стороною 3 см та покладіть у нижній паровий кошик. Готуйте на пару протягом 10 хвилин.
- Додайте помиту грушу без серцевини у верхній паровий кошик і готуйте протягом 5 хвилин.
- Покладіть обидва інгредієнти в чашу блендера та додайте чайну ложку насіння гарбуза або олії насіння гарбуза домашнього віджиму.
Гарбуз сорту Хокайдо сквош — один із перших видів твердої їжі, який ви можете запропонувати малюку. Він має солодкий смак і містить багато бета-каротину, що трансформується в організмі у вітамін А — важливий антиоксидант. Додаток у вигляді насіння — це скарбниця з мінералами.
Підготовка й приготування (25 хвилин)
Інгредієнти
- 50 г картоплі
- 100 г гарбуза або моркви
- 30 г яблука (не кислого)
- 30 г пшоняних пластівців
- 20 мл яблучного соку
- 1 столова ложка (8 г) рапсової олії на один прийом їжі
Підготовка
- Картоплю помийте, почистьте й поріжте на кубики товщиною 3 см. Покладіть кубики картоплі в нижній паровий кошик і готуйте на парі протягом 5 хвилин.
- У меншому паровому кошику приготуйте гарбуз або моркву. Установіть менший кошик на кошик із картоплею та готуйте на пару ще 10 хвилин.
- Додайте нарізане яблуко без серцевини й готуйте на пару ще 5 хвилин.
- Перенесіть інгредієнти з парових кошиків у чашу блендера, додайте варені пшоняні пластівці та яблучний сік. Додайте воду, якщо суміш надто густа. Збийте до консистенції пюре.
Перед подачею додайте неповну столову ложку рапсової олії або олії каноли. Пшоняні пластівці у цьому обідньому пюре забезпечують необхідну порцію заліза. Пшоняні пластівці можна замінити сплющеним вівсом. Гарбуз — делікатний овоч, який добре підходить для вигодовування малюків
Підготовка й приготування (25 хвилин)
Інгредієнти
- 1 невелика морквина
- 1 суцвіття цвітної капусти
- 1 суцвіття броколі
- 1 чайна ложка вареного рису
- 1 чайна ложка манної крупи
Підготовка
- Очистьте й поріжте кубиками суцвіття броколі та розмістіть у нижній паровий кошик. Готуйте на пару протягом 5 хвилин.
- Додайте в кошик моркву та суцвіття цвітної капусти, нарізані кубиками. Готуйте на пару протягом 15 хвилин.
- Перенесіть овочі в чашу блендера. Додайте чайну ложку вареного рису та манки.
- Збийте в пюре та подавайте.
Підготовка й приготування (25 хвилин)
Інгредієнти
- 70 г пастернаку (можна замінити морквою, фенхелем, корінням селери)
- 60 г картоплі
- 60 мл морквяного соку
- 10 г пшоняних пластівців
- 2 чайні ложки рапсової олії
Підготовка
- Очистьте, помийте та наріжте кубиками пастернак і картоплю, а потім приготуйте на пару в пристрої Gorenje Baby Multichef протягом 20 хвилин.
- Перемістіть інгредієнти з кошика в чашу блендера. Додайте морквяний сік і пшоняні пластівці. Збийте до консистенції пюре.
- За потреби додайте рапсової олії, щоб зробити суміш рідшою.
Це смачне пюре легко перетравлюється. Ефірні олії, що містяться в пастернаку, вилікують шлункові та кишкові кольки. Пшоно є відмінним джерелом заліза.
Підготовка й приготування (20 хвилин)
Інгредієнти
- 50 г молодих стебел кольрабі
- 50 г картоплі
- 50 г моркви
- 20 г курячої грудки
- дрібка сухого кмину
- 1 чайні ложки рапсової олії
Підготовка
- Поріжте кубиками курячу грудку й покладіть у великий паровий кошик. Помийте, почистьте й поріжте кубиками картоплю та покладіть у менший паровий кошик. Готуйте їх на пару протягом 5 хвилин.
- Тим часом підготуйте кольрабі й моркву та додайте їх до картоплі. Готуйте на пару ще 15 хвилин, а потім перекладіть усі інгредієнти в чашу блендера.
- Додайте дрібку меленого кмину та збийте до консистенції пюре. Щоб зробити пюре рідшим, додайте чайну ложку рапсової олії.
Кольрабі та морква - поживні складові пюре для обіду. Куряча грудка є джерелом білків, що легко засвоюються, а також заліза. Дрібка кмину в пюре запобігає скупченню газів у животику малюка.
Підготовка й приготування (25 хвилин)
Інгредієнти
- 30 г білої риби без кісток
- 30 г горошку
- 30 г моркви
- 30 г картоплі
- чайна ложка вершків або масла
Підготовка
- Очистьте та поріжте кубиками картоплю й покладіть разом із горошком у великий паровий кошик. Готуйте на пару протягом 5 хвилин.
- Покладіть очищену та нарізану моркву, а також рибу без кісток у середній кошик. Готуйте на пару протягом 15 хвилин.
- Перенесіть інгредієнти в чашу блендера, додайте чайну ложку вершків і збийте в пюре. Подавайте теплим.
Риба дуже поживна і містить багато білків. Також вона багата на омега-3 жирні кислоти, що стимулюють мозкову активність і вітамін D, якого часто бракує в нашому харчуванні.