Комбіновані парові духовки

ДУХОВКА З ФУНКЦІЄЮ ПАРИ

ТЕПЛОВА ОБРОБКА, ПРИГОТУВАННЯ НА ПАРІ Й У ВАКУУМІ

Ця комбінована парова духовка змінить ваш підхід до приготування їжі. І на це є низка причин. Основна з них — приготована їжа точно буде смачнішою. Повірте нам.

Парова обробка — один із найкорисніших способів приготування їжі. Тепло потрапляє до їжі значно швидше, завдяки чому, замість висушування страви, пара зберігає її соковитою, смачнішою й поживнішою. Пара зберігає важливі мінерали й вітаміни та водночас гарантує, що продукти не втратять свій насичений природний смак, структуру й колір. Крім того, їжа залишається надзвичайно соковитою й ніжною.

У комбінованій паровій духовці Gorenje можна готувати їжу різними способами: пропарювати, випікати, смажити, тушкувати, бланшувати, припускати, готувати у вакуумі тощо. Вона підходить не тільки для пропарювання овочів, як хтось може вважати, а й для приготування на парі риби, м’яса, птиці, хліба, тортів тощо. Однак ця комбінована парова духовка призначена не лише для готування. У ній можна розігрівати готові страви, бланшувати їжу, відстоювати тісто, розморожувати продукти й дезінфікувати посуд. Це неймовірно, чи не так?

Давайте перевіримо комбіновану парову духовку

"Це найсмачніший стейк, який мені доводилося куштувати!"

Джордж любить смачні стейки не менше, ніж свій байк, тож він був ідеальним кандидатом для цієї перевірки м’яса. Йому запропонували стейк, посмажений на сковороді, і стейк, приготований у вакуумі в комбінованій парові духовці Gorenje. Він сказав, що нічого смачнішого за стейк, приготований у вакуумі, йому не доводилося куштувати. Функції PureSteam, MultiSteam 360°, порівневий контроль тощо дають змогу використовувати приготування у вакуумі в комбінованій паровій духовці Gorenje.

"Ммм... Ніжна й хрустка картопелька!"

Сара, любляча мама чотирьох дітей, обожнює свою сім’ю й тривалі прогулянки. Вона дуже любить багато готувати й робить це майже щодня. Її можна сміливо назвати фахівцем із приготування картоплі. Ніхто б не впорався з нашою перевіркою краще за неї. Вона спробувала картоплю, приготовану у звичайній духовці та в комбінованій паровій духовці Gorenje. Остання виявилася смачнішою. Форма HomeMade і поєднання функцій MultiFlow 360° і PureSteam допомагають готувати завжди досконалі страви.

"Ця броколі не схожа на ту, що готують у дитячому садочку"

Чотирирічна Емі полюбляє довго поспати й обожнює все шоколадне. Можна впевнено сказати, що броколі їй не до душі. Однак вона їсть її, бо знає, що це корисно. Під час нашої перевірки овочів вона спробувала відварену броколі й броколі, приготовану на парі в нашій комбінованій паровій духовці. Перемогла броколі на парі. Функція PureSteam робить овочі смачнішими, що й довела наша перевірка.

У комбінованій паровій духовці є все необхідне

PureSteam

Жодної води, тільки пара

Комбіновані парові духовки Gorenje демонструють відмінну ефективність пари, яка генерується без жодної краплі води. Завдяки парогенератору, який витягує воду з пари, залишаючи її абсолютно чистою, у камері парових духовок Gorenje повністю відсутня вода. Хмара чистої пари розподіляється по всій печі без крапель води, які можуть зіпсувати страву, намочивши її. Ця функція також чудово підходить для розморожування, оскільки тепла пара огортає продукти, не утворюючи при цьому гарячих ділянок.

SousVide

До ніжних і соковитих страв лише один крок

SousVide — проста й водночас магічна функція: це приготування у вакуумних пакетах. Цей спосіб готування страв зберігає вітаміни, мінерали й інші поживні речовини. Оскільки їжа готується у вакуумі й за низької температури, всередині м’ясо завжди соковите та ніжне, а овочі залишаються гладенькими та пружними. Цей процес доступний у компактних парових духовках Gorenje.

MultiSteam 360°

Ґрунтовний підхід до пропарювання

У парових духовках використовується та ж сама система вентиляції MultiFlow 360°, що й у звичайних духовках. Після надходження пари в камеру духовки через численні отвори спеціальний вентилятор рівномірно розповсюджує її, надаючи їжі м’якого та ніжного смаку. Одного резервуара для води достатньо для всього процесу приготування їжі, а отже, духову шафу не потрібно щоразу відчиняти, що зберігає час і енергію й покращує загальний результат пропарювання.