Меню: Основні страви
Алергени:
Глютен, Молочні продукти
Початковий рівень
Інгредієнти
For the dough:
біле пшеничне борошно
300
г
сіль
1
дрібка
свіжі дріжджі
20
г
сухі дріжджі
0.2
г
ледь тепла вода
200
мл
молоко
150
мл
оливкова олія
2
ст. л.
For the topping:
орегано
1
ч. л.
сіль
1
дрібка
томатний соус
200
мл
тертий сир
150
г
сир моцарела
50
г
шинка для піци
150
г
грибів
50
г
Підготовка
- Prepare the starter. Sift the flour through a sieve. Crush the yeast and add the sugar. Pour in lukewarm water and lukewarm milk. Allow it to rise for about 5 minutes to activate the yeast.
- Once the yeast is activated, add salt and knead everything into a smooth dough. Add the olive oil towards the end. Cover with a cotton cloth and let rise in a warm place for at least 30 minutes.
- Roll out the dough over the entire baking tray lined with parchment paper.
- Spread the sauce and other ingredients over the dough. Cover with salted tomato juice and sprinkle with oregano and cheese. Then add the pizza ham and the sliced mushrooms.