Лазанья без лактози

Меню: Основні страви

Алергени: Глютен, Яйця , Молочні продукти
Середній рівень

Люди

Інгредієнти


рослинна олія
3 ст. л.
цибуля
2 шт.
м’ясний фарш
0.8 кг
морква
2 шт.
сіль
3 ч. л.
лаврове листя
2 шт.
базилік
1 дрібка
перець
1 дрібка
орегано
1 дрібка
помідори
2 шт.
томатна паста
100 мл
листи лазаньї
250 г
тертого безлактозного сиру
350 г

For the Béchamel:
безлактовершкове масло
50 г
біле пшеничне борошно
50 г
сіль
1 дрібка
молоко без лактози
1 л
мускатний горіх
1 дрібка

Підготовка

  1. Sauté the onions over some oil. Add ground meat, chopped carrots, seasoning and stir.
  2. Cube the tomato and add it to the meat. Add tomato paste and pour with water. Simmer for about 15 minutes.
  3. Prepare the Béchamel. Melt the butter in a small saucepan. Add flour and wait for it to turn yellow. Add milk and stir. Season with salt and nutmeg.
  4. Grease the baking tray and cover the bottom with one layer of lasagne sheets. Spread the meat sauce over it. Add the béchamel sauce and some grated cheese.
  5. Proceed with the next layers. Add the Béchamel and sprinkle the grated cheese more generously over the last layer.

Далі "Основні страви" рецепти