Меню: Основні страви
Алергени:
Глютен, Яйця , Молочні продукти
Середній рівень
Інгредієнти
рослинна олія
3
ст. л.
цибуля
2
шт.
м’ясний фарш
0.8
кг
морква
2
шт.
сіль
3
ч. л.
лаврове листя
2
шт.
базилік
1
дрібка
перець
1
дрібка
орегано
1
дрібка
помідори
2
шт.
томатна паста
100
мл
листи лазаньї
250
г
тертого безлактозного сиру
350
г
For the Béchamel:
безлактовершкове масло
50
г
біле пшеничне борошно
50
г
сіль
1
дрібка
молоко без лактози
1
л
мускатний горіх
1
дрібка
Підготовка
- Sauté the onions over some oil. Add ground meat, chopped carrots, seasoning and stir.
- Cube the tomato and add it to the meat. Add tomato paste and pour with water. Simmer for about 15 minutes.
- Prepare the Béchamel. Melt the butter in a small saucepan. Add flour and wait for it to turn yellow. Add milk and stir. Season with salt and nutmeg.
- Grease the baking tray and cover the bottom with one layer of lasagne sheets. Spread the meat sauce over it. Add the béchamel sauce and some grated cheese.
- Proceed with the next layers. Add the Béchamel and sprinkle the grated cheese more generously over the last layer.