Йоркширський пудинг

Меню: Закуска

Алергени: Глютен, Яйця , Молочні продукти

Середній рівень

Цей рецепт розрахований на таку кількість осіб: 6

Потрібна традиційна страва, з якою подавати недільну печеню? Зверніться до золотої та смачної англійської класики. Хрусткий і пухкий йоркширський пудинг дуже ніжний і розбурхає апетит усіх присутніх за столом.

Інгредієнти

сіль

½ ч. л.

біле пшеничне борошно

200 г

яйця

3 шт.

молоко

180 мл

свиняче сало

120 мл

вода

180 мл

Підготовка

Змішайте борошно із сіллю. Додайте молоко та збийте до консистенції густої сметани.
Перемішайте з яйцями, додайте воду та збийте до отримання піни.
Дайте суміші постояти впродовж однієї години.
Поставте деко в духовку та налийте розтоплений жир.
Коли жир достатньо нагріється, викладіть на нього тісто.

Виберіть свою духову шафу: