Булочки бао

Меню: Закуска

Алергени: Молочні продукти, Глютен
Середній рівень

Люди

Інгредієнти

For the starter:
ледь тепла вода
40 мл
ледь тепле молоко
60 мл
свіжі дріжджі
10 г
цукор
½ ст. л.
рослинна олія
1 ст. л.

For the dough:
біле пшеничне борошно
150 г
цукор
½ ст. л.
розпушувач
1 г
сіль
1 г

Підготовка

  1. Prepare the starter. Crush yeast into lukewarm water and milk, add sugar and oil and mix. Allow it to rise for about 10 minutes.
  2. Make the dough from the ingredients. Add the starter to the flour, then add the sugar, baking powder and salt. Stir for 4 minutes.
  3. Form the dough into a ball. Cover it with a cotton cloth and allow it to rise for 2 hours.
  4. Form the dough into 20 g balls. Cover them with a cotton cloth and allow them to rise for 30 minutes.

Далі "Закуска" рецепти