Мушлі

Меню: Закуска

Алергени: Молочні продукти, Молюски
Просунутий рівень

Люди

Красива страва, яку дуже легко приготувати за допомогою цього простого рецепта. Особливий смак для особливої нагоди.

Інгредієнти


перець
1 дрібка
сіль
1 дрібка
масло
1 ст. л.
м’ясо гребінців
120 г

Для обсмажування:
масло
2 ст. л.

Підготовка

  1. Витріть морські гребінці та просушіть їх паперовим рушником.
  2. Покладіть гребінці одним шаром у вакуумний пакет, призначений для готування методом сувід, додайте вершкове масло та спеції.
  3. Після завершення автоматичної програми дістаньте гребінці з пакета. Витріть їх з обох боків. Попередньо розігрійте сковорідку на великому вогні. Обсмажте морські гребінці на сковорідці з кожного боку протягом приблизно однієї хвилини, постійно помішуючи.

Виберіть свою духову шафу:

Далі "Закуска" рецепти