Меню: Десерти
Це солодке суфле з рисом — прекрасний десерт, який переносить у дитинство. Обов’язково подавайте його відразу з духової шафи. Чудово підійде для зимового вечора, коли захочеться себе потішити.
Інгредієнти
Підготовка
- Варіть рис у підсоленій воді приблизно 20 хвилин до напівготовності та дайте йому охолонути.
- Відділіть яєчні жовтки від білків. Збийте яєчні білки з невеликою кількістю теплої води до утворення густої піни.
- Змішайте вершкове масло, цукор, яєчні жовтки та терту лимонну цедру, і збийте до утворення піни. Обережно додайте зварений рис.
- Змішайте яєчні білки з рисом і вилийте суміш на змащене маслом деко.
- Після випікання залиште на 10 хвилин. Посипте цукровою пудрою.
Виберіть свою духову шафу: