Фарширований цукіні

Меню: Основні страви

Алергени: Молочні продукти, Глютен

Середній рівень

Люди

Інгредієнти

молодий цукіні

сіль

1 дрібка

Для начинки:

рослинна олія

3 ст. л.

цибуля

часник

2 зубчики

свіжа петрушка

1 гілочка

консервовані очищені помідори-сливки (пелаті)

2 ст. л.

густі вершки

2 ст. л.

оливкова олія

1 ст. л.

перець

1 дрібка

сіль

2 дрібки

панірувальні сухарі

4 ч. л.

сир

16 скибки

шинка

16 скибки

Підготовка

Помийте цукіні та розріжте вздовж навпіл. Виріжте серцевину так, щоб залишилось приблизно півсантиметра шкірки з м’якоттю. Наріжте видалену м’якоть цукіні маленькими кубиками.
Посипте цукіні сіллю та залиште просолюватися, поки готується начинка.
Наріжте цибулю, обсмажте на олії та дайте їй охолонути.
У мисці змішайте м’якоть цукіні, часник, петрушку, сливовидні помідори, густі вершки, оливкову олію й обсмажену цибулю за допомогою занурювального блендера.
Приправте сіллю та перцем, додайте панірувальні сухарі й перемішайте.
Покладіть цукіні на змащене маслом деко та заповніть їх начинкою. Покладіть скибочки шинки та сиру на начинку.

Виберіть свою духову шафу:

Надіслати список покупок

Далі "Основні страви" рецепти